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Comenzó la cosecha de frutillas en Jujuy y el cajón se consigue a $3500

El productor Juan Carlos Marcelo comentó que hace dos semanas “salieron las primeras frutillas” y consideró que el cajón que por estos días se vende a $3500 representa un “muy buen precio”.

Locales 31/05/2022 Zoé Robles Zoé Robles
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La producción adelantada mencionada tiene que ver con dos factores: por un lado, los productores locales reciben plantines que llegan desde California a Neuquén y desde la provincia patagónica a la nuestra; por otro, cultivan los propios, lo que les permite ser más competitivos en cuanto a “fruta de primicia”.

“Ese es uno de los factores que hace que Jujuy arranque muy temprano con la frutilla a nivel nacional”, indicó Marcelo.

La diferencia con otras provincias es que su temporada fuerte arranca en agosto, como por ejemplo el caso de Tucumán, que una vez que empieza a cosechar “inunda todo el mercado de frutillas”.

Ante este panorama el productor se mostró conforme con la calidad de fruta jujeña y estimó que la producción podría abastecer al mercado local incluso hasta fin de año.

Fuene: Somos Jujuy

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